Descrizione
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Il risotto è un primo piatto tipico della cucina italiana. La sua caratteristica principale è il mantenimento dell’amido, che, gelatinizzatosi a causa della cottura, lega i chicchi tra loro in un composto di tipo cremoso. Tra le varie qualità di riso, ne esistono alcune particolarmente adatte alla preparazione del risotto,i nostri Risotti sono a Base di riso ROMA.In aggiunta vari ingredienti essiccati che ne caratterizzano le varie ricette tipiche Locali.
Ingredienti:Riso,sale,prezzemolo,aromi,mentuccia,aglio,funghi Porcini 10%, (Boletus Edulis),peperoncino.
ALLERGENI: FUNGHI PORCINI e Relativo gruppo
ORIGINE DEL PRODOTTO: TOSCANA
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