pici 500g

4,50

I pici sono un tipo di pasta fatta a mano, simili agli spaghetti ma più larghi, tipici del Senese ed in particolare della val d’Orcia e del Monte Amiata.La ricetta tradizionale prevede l’utilizzo di acqua, farina e sale, le uova sono tradizionalmente assenti, ma vengono aggiunte in varianti più recenti. La preparazione consiste nell’appiciare”, cioè lavorare a mano la pasta tirandola fino a creare uno spaghetto lungo e corposo.

Ingredienti: semola di grano duro,acqua.   Puo’ contenere tracce di uova,sedano e nero di seppia
 CONTIENE GLUTINE

Description

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I pici sono un tipo di pasta fatta a mano, simili agli spaghetti ma più larghi, tipici del Senese ed in particolare della val d’Orcia e del Monte Amiata.La ricetta tradizionale prevede l’utilizzo di acqua, farina e sale, le uova sono tradizionalmente assenti, ma vengono aggiunte in varianti più recenti. La preparazione consiste nell’appiciare”, cioè lavorare a mano la pasta tirandola fino a creare uno spaghetto lungo e corposo.
Ingredienti: semola di grano duro,acqua.  
 CONTIENE GLUTINE
ALLERGENI:SEMOLA DI GRANO DURO
Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, soia e derivati del latte.
Origine del prodotto: ITALIA

Additional information

Weight 0,5 kg

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